Когда в пробирку добавляют 1,5 мл раствора сахарозы, 1 мл 10-% раствора NaOH, а затем приливают по каплям 5%-го раствора CuSO4, происходит реакция, в результате которой образуется ярко-синий раствор алкоголятов меди.
Уравнение реакции выглядит следующим образом:
CuSO4 + 2NaOH + C12H22O11 (сахароза) → Cu(OH)2↓ + Na2SO4 + C6H14O7 (алкоголят меди)
Надеюсь, это поможет вам лучше понять происходящий процесс!
