Определите ,какая масса уксусного ангидрида потребуется для исчерпывающего ацетилирования глюкозы массой 36 г ,если с целью увеличения выхода продукта применён полутора кратный избыток ацетилирующего агента

Для решения данной задачи необходимо определить количество уксусного ангидрида, требуемое для полного ацетилирования глюкозы.

Уравнение реакции ацетилирования глюкозы выглядит следующим образом: C6H12O6 + C4H6O3 -> C6H10O5 + C2H4O2

Из уравнения видно, что на одну молекулу глюкозы (C6H12O6) требуется одна молекула уксусного ангидрида (C4H6O3) для ацетилирования. Таким образом, соотношение между молями глюкозы и уксусного ангидрида равно 1:1.

Для глюкозы массой 36 г полуторакратный избыток уксусного ангидрида означает, что на каждую моль глюкозы требуется полторы молекулы уксусного ангидрида. Следовательно, для полного ацетилирования 36 г глюкозы потребуется 45 г уксусного ангидрида.

Таким образом, масса уксусного ангидрида, необходимая для исчерпывающего ацетилирования 36 г глюкозы при применении полуторакратного избытка ацетилирующего агента, составляет 45 г.