Здравствуйте!
Ваш вопрос касается процесса обработки древесины.
Такой запас, который выделяется на дополнительную обработку древесины, называется "отпуск". Отпуск представляет собой избыточную часть материала, которая заранее предусмотрена для последующей обработки и получения окончательных размеров заготовки или изделия.
Надеюсь, данное объяснение поможет вам понять и запомнить термин "отпуск" в контексте обработки древесины. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать!