Воздух над полюсами значительно холоднее, чем над экватором. верно ли?

Да, это правда. Воздух над полюсами обычно значительно холоднее, чем над экватором. Это связано с тем, что солнечные лучи падают на полюсные районы под более крупным углом, что ведет к меньшему прогреву атмосферы. Также, полюсные районы имеют более холодный климат в целом из-за их географического расположения.