1. а) 2-метилпентандиол-1,2: CH3 - CH(OH) - C(CH3)2 - CH2 - CH2 - OH
б) бутанон-2: CH3 - CO - CH2 - CH3
в) 2,3-диметилпентановая кислота: CH3 - CH(CH3) - CH(COOH) - CH2 - CH3
2. Это вещество является альдегидом. Его название - пентеналь. Ближайшие гомологи - альдегиды с разным расположением функциональных групп. По характеру углеводородного радикала это ненасыщенный альдегид. По количеству функциональных групп - это однофункциональное соединение.
3. В молекуле бутанола-1 имеется одна о-связь.
4. Структурные формулы двух одноатомных предельных спиртов: а) CH3OH (метанол) б) C2H5OH (этанол)
5. Уравнение реакции гидрирования пропанона-2: CH3COCH3 + 2H2 -> CH3CH(OH)CH3 Продукт реакции - пропан-2-ол.
6. Формула метилового эфира масляной кислоты: CH3 - O - CO - (CH2)7 - CH=CH - (CH2)7 - COOH
7. Формула жира, содержащего два остатка линолевой и один остаток линоленовой кислоты: (CH2)7 - CH=CH - CH2 - CH=CH - (CH2)7 - CH=CH - CH2 - CH=CH - (CH2)7 - COOH