что дает слюна в пищеварения ?

Слюна играет важную роль в процессе пищеварения. Она содержит ферменты, такие как амилаза, которые помогают начать расщепление углеводов в ротовой полости. Кроме того, слюна увлажняет пищу, делая ее более легкой для глотания. Также она содержит минеральные вещества, которые помогают защитить зубы от разрушения.

Таким образом, слюна не только помогает начать процесс пищеварения, но и участвует в защите зубов и слизистой оболочки рта.