В каких случаях повора, кондитеры и официанты должны не только мыть, но и дезинфицировать руки

Повара, кондитеры и официанты должны не только мыть, но и дезинфицировать руки в следующих случаях:

1. После посещения туалета.
2. Перед началом приготовления пищи.
3. После контакта с сырыми продуктами (мясом, рыбой, яйцами и т. д.).
4. После кашля, чихания или касания лица.
5. После контакта с мусором или грязью.
6. Перед подачей блюд клиентам.
7. После использования мобильного телефона или других личных устройств.
8. После перерыва или работы с деньгами. Дезинфицирование рук помогает предотвратить распространение бактерий и вирусов, особенно в условиях общественного питания, где контакт с продуктами и людьми постоянен.