взять для очистки 800 кг картофеля после механической обработки получения 56 кг картофеля определите проценты

Для определения процента потерь после очистки 800 кг картофеля, вы можете использовать следующую формулу:

Процент потерь = (Исходный вес - Оставшийся вес) / Исходный вес * 100%

Исходный вес картофеля: 800 кг Осталось после очистки: 56 кг

Процент потерь = (800 - 56) / 800 * 100% = 87.5%

Таким образом, процент потерь после очистки 800 кг картофеля составляет 87.5%.