Утверждение "через заданную точку плоскости можно провести только одну прямую" верно. Каждая точка в плоскости определяет только одну прямую. Если две разные прямые проходят через одну и ту же точку, они не должны быть параллельными, иначе это противоречило бы данному утверждению.
Утверждение "любые два равносторонних треугольника подобны" также верно. Равносторонний треугольник характеризуется равными сторонами и углами. Подобие треугольников означает, что соответствующие углы равны, а соответствующие стороны пропорциональны.
Вписанный угол, опирающийся на диаметр окружности, всегда будет прямым. Это следует из свойства окружностей, что угол, опирающийся на диаметр, всегда равен 90 градусам, что делает его прямым углом.
Надеюсь, эти пояснения помогли вам понять верность каждого из предложенных утверждений. Если у вас есть еще вопросы или нужна дополнительная информация, не стесняйтесь обращаться!