Дано: Масса уксусной кислоты (CH3COOH) = 300 г Объем выделившегося газа = 18 л
Уравнение реакции между уксусной кислотой и пищевой содой: CH3COOH + NaHCO3 → CO2 + H2O + CH3COONa
Молярная масса уксусной кислоты (CH3COOH) = 60 g/mol Молярная масса пищевой соды (NaHCO3) = 84 g/mol
Найдем количество вещества NaHCO3, которое реагировало с уксусной кислотой: n(NaHCO3) = V / 22.4 = 18 / 22.4 ≈ 0.803 моль
Из уравнения реакции видно, что каждая моль уксусной кислоты реагирует с одной молью пищевой соды. Следовательно, количество уксусной кислоты, необходимое для реакции, также равно 0.803 моль.
Масса уксусной кислоты, соответствующая этому количеству вещества: m = n * M = 0.803 * 60 ≈ 48.18 г
Итак, массовая доля уксусной кислоты в исходном растворе равна приблизительно 48.18 г.