Классификация экзокринных желез по форме концевого отдела осуществляется на основе вида эпителия, который образует протоки и альвеолы железы. Существуют несколько типов форм концевого отдела экзокринных желез:
Альвеолярные (округлые) - эпителий образует округлые альвеолы, например, в молочных железах.
Трубчатые - протоки и альвеолы имеют форму трубки или канала, как в потовых и слюнных железах.
Ацинарные (фиалковидные) - концевой отдел железы представлен ацинусами или ацинусоподобными структурами, например, в поджелудочной железе.
Каждый тип концевого отдела обусловлен функциональными особенностями соответствующей железы и определяет его специфические свойства и вид продукции, которую она вырабатывает.