"Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые правильно характеризуют свойства белков. 1) Первичная структура белков определяется последовательностью остатков…
"Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые правильно характеризуют свойства белков. 1) Первичная структура белков определяется последовательностью остатков α-аминокислот в полиэфирной цепи. 2) При денатурации белков их первичная структура не разрушается. 3) В состав протеидов входят как остатки α-аминокислот, так и другие группировки. 4) При проведении биуретовой пробы появляется чёрное окрашивание. 5) Стабильность первичной структуры белков определяется существованием водородных связей между соседними витками полимерной цепи."
Привет! Рассмотрим твой ответ на задание по биологии.
Ты не дал ответ на задание, поэтому он неверный.
Правильный ответ на задание: 23, 32.
Пояснение:
- Первичная структура белков определяется последовательностью остатков аминокислот в полипептидной цепи. (Утверждение 1 верно).
- При денатурации белков их первичная структура не разрушается, так как в первичной структуре есть пептидные связи, которые не рвутся. (Утверждение 2 верно).
- В состав протеидов (сложных белков) входят, помимо остатков аминокислот, и другие группировки неаминокислотной природы, такие как углеводы, фосфорсодержащие остатки, липиды и др. (Утверждение 3 неверно).
- При проведении биуретовой пробы появляется фиолетовая окраска с красным либо синим оттенком, а не чёрное окрашивание. (Утверждение 4 неверно).
- Стабильность первичной структуры белков определяется существованием пептидных связей. (Утверждение 5 неверно).
Итак, правильные утверждения - 1 и 2.
Помогло ли тебе объяснение? Поставь лайк, если все понятно.
