Какая цифра и предмет объединяют всех перечисеных людей: Николай Леонтьевич Куприненко, Павел Андреевич Балашов, Николай Гордеевич Борисенко.

Все перечисленные люди являются участниками одной знаменитой сферы — спорта, и конкретно — футбольного мира, поскольку это имена известных футбольных судей из России.

Что касается цифры, она составляет 3, так как это количество упомянутых в вопросе людей, а предмет, который объединяет их, — это футбол. Таким образом, цифра — 3, а предмет — футбол.