Давайте разберем ваши слова, поставим ударения, выделим корни и найдем слова для проверки гласной в корне.
Винегрет - ви́негрет
- Корень: винегр-
- Проверочное слово: винегр
Утварь - утва́рь
- Корень: утвар-
- Проверочное слово: утварь (корень остается без изменений)
Роскошный - роско́шный
- Корень: роскош-
- Проверочное слово: роско́шь
Сарказм - сарка́зм
- Корень: сарказ-
- Проверочное слово: сарка́зм (корень остается без изменений)
Толерантный - толерантный (ударение на второй слог: толера́нтный)
- Корень: толерант-
- Проверочное слово: толерантность
Равнина - равни́на
- Корень: равн-
- Проверочное слово: равные
Натюрморт - натю́рморт
- Корень: натюрморт-
- Проверочное слово: натюрморт (корень остается без изменений)
Перила - пе́рила
- Корень: перил-
- Проверочное слово: перила (корень остается без изменений)
Инженер - инже́нер
- Корень: инженер-
- Проверочное слово: инженерный
Катализм - катали́зм
- Корень: катал-
- Проверочное слово: каталитический
Деликатес - делика́тес
- Корень: деликатес-
- Проверочное слово: деликатес (корень остается без изменений)
Очаровательный - очарова́тельный
- Корень: очарова́т-
- Проверочное слово: очарование
Если у вас есть дополнительные вопросы или потребуется помочь с другими словами, не стесняйтесь задавать!