Взаимодействие между щелочью и солью относится к реакциям? В каких случаях возможен данный процесс?

Да, взаимодействие между щелочью и солью относится к химическим реакциям. Такие реакции возможны в случаях, когда щелочь и соль встречаются и взаимодействуют друг с другом.