Чтобы решить задачу, сначала найдем, сколько килограммов яблок взяли для приготовления варенья.
Вычислим количество яблок, взятых для варенья: \( \frac{3}{8} \) всех яблок составляет: \[ 21 \text{ кг} \times \frac{3}{8} = \frac{63}{8} \text{ кг} = 7.875 \text{ кг}. \]
Теперь найдем, сколько яблок осталось в ящике: Оставшиеся яблоки составляют: \[ 21 \text{ кг} - 7.875 \text{ кг} = 13.125 \text{ кг}. \]
Распределим оставшиеся яблоки по пакетам: Яблоки разложены в 3 пакета, поэтому вес яблок в каждом пакете: \[ \frac{13.125 \text{ кг}}{3} = 4.375 \text{ кг}. \]
Таким образом, в каждом пакете по 4.375 килограмма яблок.