Да, плотность воды больше, чем плотность масла. Плотность воды примерно составляет 1 г/см³, тогда как плотность большинства растительных и животных масел находится в пределах 0,8-0,9 г/см³. Это означает, что вода тяжелее масла, и поэтому при смешивании эти жидкости не смешиваются, а масло всплывает на поверхность.
Если у тебя есть дополнительные вопросы по этой теме или другим вопросам, связанным с физикой или химией, я буду рад помочь!