В этих пословицах действительно затрагивается тема связи между речью и характеристиками человека. Давайте разберем каждую из них, чтобы понять их смысл:
Хорошую речь хорошо и слушать - эта пословица говорит о том, что речь человека, если она хорошая, вызывает приятные ощущения у слушателей. Она указывает на то, что умение выражать мысли важно.
Видна птица по перьям, а человек по речам - здесь говорится о том, что по речам можно судить о человеке. Это наиболее прямой ответ на ваш вопрос, так как речь отражает его характер и личность.
Какова голова, такова и речь - подчеркивает взаимосвязь между умом и речью человека. Если человек мудрый и умный, то и его речь будет соответствующей.
Хорошая речь слаще меда - здесь акцентируется внимание на том, что хорошая, ласковая речь приятна для восприятия, что также может говорить о внутреннем состоянии человека.
От доброго слова язык не отсохнет - это выражение говорит о важности доброты в словах. Оно подчеркивает, что добрые слова способствуют хорошим отношениям между людьми.
Таким образом, наиболее связанная с вашим вопросом пословица — это "видна птица по перьям, а человек по речам", так как она ясно утверждает, что по речам можно судить о человеке.
