Давайте рассмотрим каждое предложение и определим в нём подлежащее:
В предложении "The alphabet has 26 letters" подлежащим является "the alphabet" (алфавит).
В предложении "750,000,000 people use the language" подлежащим является "750,000,000 people" (750 000 000 людей).
В предложении "It has five vowels: a, e, i, o and u" подлежащим является "It" (он/это).
В предложении "The quick brown fox jumps over the lazy dog" подлежащим является "the quick brown fox" (быстрая коричневая лисица).
В предложении "He studied the new words very carefully" подлежащим является "He" (он).
Если у вас есть ещё вопросы или вам нужно больше объяснений, не стесняйтесь спрашивать!