Если даны два шара с радиусами 3 и 1 , то площадь поверхности первого шара больше поверхности второго

Да, это верно. Площадь поверхности шара пропорциональна квадрату его радиуса. Радиус первого шара (3) больше радиуса второго шара (1), поэтому площадь поверхности первого шара будет больше площади поверхности второго шара.