Чтобы решить задачу, сначала определим, сколько граммов сливочного масла содержится в 8 пятях от пачки.
Если в пачке 180 г масла, то 1/9 пачки будет:
\[ 180 \, \text{г} \div 9 = 20 \, \text{г} \]
Теперь, чтобы найти, сколько граммов масла составляют 8 пятей пачки, сначала переведем 8 пятей в деление:
\[ 8 \, \frac{5}{9} = 8 + \frac{5}{9} = \frac{72}{9} + \frac{5}{9} = \frac{77}{9} \]
Теперь умножим количество масла в одном девятом на количество девятых:
\[ \frac{77}{9} \times 20 \, \text{г} = \frac{1540}{9} \, \text{г} \approx 171.11 \, \text{г} \]
Таким образом, для приготовления песочного теста потребовалось приблизительно 171,11 граммов сливочного масла.
