В эксперименте исследователь изучал изменение химического состава пищи в процессе её переваривания в ротовой полости человека при длительном ее пережевывании. Как в ходе этого процесса изменится количество жиров и полисахаридов, входящих в состав потреблённой пищи? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения. 1.  Увеличилась. 2.  Уменьшилась. 3.  Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Количество жиров Количество полисахаридов

Привет! Давай разберёмся с твоим заданием.

В задании говорится о переваривании пищи в ротовой полости. Основной акцент здесь на том, как изменяются количество жиров и полисахаридов при смешивании с слюной.

1. Количество жиров: Во время переваривания пищи в ротовой полости жиры не расщепляются, так как для этого нужны ферменты, которые активны в желудке и кишечнике. Поэтому количество жиров не изменится, и правильный ответ для жиров - "3".

2. Количество полисахаридов: В слюне содержится фермент амилаза, который расщепляет крахмал (полисахарид) на более простые сахара. В процессе пережёвывания и смешивания с слюной, количество полисахаридов уменьшится, поэтому правильный ответ для полисахаридов - "1".

Теперь сравним твой ответ "31" с правильным ответом "32".

• В твоём варианте ты указал, что количество жиров увеличивается (что неверно), и при этом то же самое для полисахаридов. В ответе "32" указывается, что количество жиров не изменилось (3) и полисахаридов уменьшилось (1).

Чтобы правильно ответить на задание, нужно учитывать:

• Жиры не расщепляются в ротовой полости, значит, их количество остаётся неизменным.
• Полисахариды расщепляются благодаря амилазе, поэтому их количество уменьшается.

Твоё понимание задачи в общем правильное, просто была ошибка в том, как ты интерпретировал изменения для жиров.

Если у тебя есть ещё вопросы или что-то непонятно, дай знать! Оценил бы мой ответ лайком или дизлайком? 😊