Количество зерновых продуктов, которые следует употреблять в день, зависит от множества факторов, включая возраст, пол, уровень физической активности и общую калорийность рациона. В общем, рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и других организаций указывают, что взрослый человек должен употреблять примерно от 150 до 300 граммов зерновых продуктов в день.
Для более точной оценки можно придерживаться следующих рекомендаций:
Крупы: Овсянка, гречка, рис и другие крупы являются отличными источниками углеводов, клетчатки и витаминов. Стандартная порция вареной крупы составляет около 100-150 граммов.
Хлеб: Для многих людей хлеб — важный источник углеводов. Рекомендуется ограничиться 5-6 порциями в день, где одна порция соответствует одному куску хлеба (примерно 30-40 граммов).
Макароны: При употреблении пасты, порция вареных макарон может составлять около 70-100 граммов.
Важно, чтобы выбор зерновых продуктов был разнообразным и включал как цельнозерновые, так и рафинированные продукты. Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянка, содержат больше клетчатки и питательных веществ по сравнению с рафинированными.
Кроме того, важно учитывать свое общее потребление калорий и выбирать зерновые продукты, которые будут дополнять ваш рацион и соответствовать вашим нуждам.