Словосочетание "приятная неожиданность" пишется раздельно. В данном случае "приятная" является прилагательным, описывающим существительное "неожиданность". Прилагательные и существительные в русском языке обычно пишутся отдельно, если они не образуют устойчивого словосочетания или если не образуют составные слова.
Если у вас есть еще вопросы по русскому языку или другим темам, не стесняйтесь задавать!