Вопрос о том, писать слова слитно или раздельно, связан с правилами русского языка. Давайте разберем каждую из ваших фраз.
не написал - пишется раздельно, так как "не" с глаголом обычно пишется отдельно, если оно не образует значение, противоположное по смыслу.
не мог - также пишется раздельно по той же причине.
не увидится - пишется раздельно. Здесь "не" с глаголом также пишется отдельно.
ни раз - пишется раздельно, так как "ни" - это отрицательная частичка, которая всегда пишется отдельно с существительными.
ни разу - пишется раздельно по той же причине, что и "ни раз".
не видел - пишется раздельно, так как это стандартное правило для "не" с глаголами.
ни делал - пишется раздельно, аналогично.
ни души - пишется раздельно, так как "ни" с существительными тоже пишется отдельно.
Таким образом, все ваши примеры пишутся раздельно. Если у вас есть еще вопросы по этому поводу или дальнейшие темы, которые вы хотите обсудить, не стесняйтесь спрашивать!