" сош(?)ём ь или ъ знак?"

Когда вы выбираете между мягким знаком (ь) и твердым знаком (ъ), важно знать, как они функционируют в языке. Мягкий знак (ь) используется для обозначения мягкости предшествующего согласного звука. Например, в слове «совершить» мягкий знак показывает, что "ч" произносится мягко.

Твердый знак (ъ) встречается реже и используется для разделения приставок на согласные и корни, начинающиеся с гласных. Например, в слове «съесть» твердый знак разделяет приставку «с» и корень «есть».

Чтобы определить, какой знак нужен, следует обратиться к правилам русского языка и обратить внимание на произношение. В вашем вопросе, если вы имеете в виду слово «сошьём», то здесь используется мягкий знак (ь), так как предшествующий звук мягкий.

Если у вас есть дополнительные вопросы о правилах правописания, буду рад помочь!