Ягоды бузины являются ядовитыми. Хотя созревшие плоды бузины могут употребляться в пищу после термической обработки, сырье и незрелые ягоды содержат токсичные вещества, которые могут вызвать отравление.
Боярышник и калина, напротив, являются съедобными растениями, и их плоды можно употреблять в пищу. Если у вас есть дополнительные вопросы по ботанике или другим образовательным темам, не стесняйтесь спрашивать!