Чтобы решить эту задачу, давайте сначала определим, сколько пирожных украсила первая работница за время своей работы.
Первая работница работала 7 часов и украшала 21 пирожное каждый час. Чтобы найти общее количество украшенных пирожных, умножим количество часов на количество пирожных в час:
\[ 7 \text{ часов} \times 21 \text{ пирожное в час} = 147 \text{ пирожных} \]
Теперь мы знаем, что первая работница украсила 147 пирожных. Чтобы узнать, сколько пирожных украсила вторая работница, вычтем это число из общего количества пирожных:
\[ 261 \text{ пирожное} - 147 \text{ пирожных} = 114 \text{ пирожных} \]
Вторая работница украсила 114 пирожных за 6 часов. Теперь найдем, сколько пирожных она украшала каждый час. Для этого разделим общее количество украшенных пирожных на количество часов, которые она работала:
\[ \frac{114 \text{ пирожных}}{6 \text{ часов}} = 19 \text{ пирожных в час} \]
Таким образом, вторая работница украшала по 19 пирожных каждый час.