Температура плавления натриевой соды (или пищевой соды, химическая формула NaHCO₃) составляет около 50-100°C, но она разлагается при нагревании, поэтому точную температуру плавления указать сложно.
Что касается лимонной кислоты (C₆H₈O₇), то она плавится при температуре примерно 153°C. Лимонная кислота также может димерифицироваться при дальнейшем нагревании.
Если у вас есть дополнительные вопросы о физических и химических свойствах этих веществ или других темах, не стесняйтесь спрашивать!