1. Не разгрызёшь ореха, так и (не)с…ешь ядра. 2. Необ… яснённое (не)знач…т необ…яснимое. 3. Забота (не)с…ела скука одолела. 4. Не за то волка б…ют, что сер, а за то, что овцу…

Давайте разберёмся с вашими примерами и определим правильные окончания слов.

1. Не разгрызёшь ореха, так и не съешь ядра.
2. Необъяснённое не означает необъяснимое.
3. Забота не сжила, скука одолела.
4. Не за то волка бьют, что сер, а за то, что овцу съел.
5. На работу с радостью, а с работы с гордостью.
6. Работы боюсь - счастья не видать.

Если у вас есть еще вопросы или нужно объяснить правила, как правильно употреблять те или иные слова, дайте знать!