Давайте разберёмся с вашими предложениями и раскроем скобки, а также укажем, к каким частям речи относятся выделенные слова.
Что бы вечер был весёлым, приготовим конкурсы.
- бы — союз (союз, который используется для образования сослагательного наклонения).
Что бы ещё придумать для проведения праздника.
- бы — союз.
И так, можно продолжить.
- И — союз (соединительный союз, который связывает однородные члены или предложения).
Я пытался прикрутить и так, и этак, ничего не вышло.
- и — союз (в данном контексте используется для соединения двух частей, указывая на различные способы).
Мал золотник, за то дорог.
- то — частица (частица, указывающая на причину или следствие).
За то здание повернул маршрутный автобус.
- то — указательное местоимение (указывает на конкретное здание).
Я тоже стану учителем.
- же — частица (усиливающая, указывающая на то, что субъект делает что-то подобное).
Я сделаю тоже что и моя сестра.
- что — местоимение (здесь выступает в роли союзного).
Если у вас есть дополнительные вопросы по этой теме или другим аспектам учебы, не стесняйтесь спрашивать!