В первом предложении необходимо поставить запятые, чтобы выделить обособленные члены. Правильный вариант будет следующим:
"Пионы, никнут от жары, роняют свои лепестки и благоухают на весь палисандр."
Во втором предложении также требуются запятые:
"Смотри на меня, океан, очами небесного цвета."
Таким образом, в обоих предложениях запятые помогают выразить смысл и выделить важные части. Если у тебя есть еще вопросы по правилам пунктуации или другим аспектам языка, не стесняйся их задавать!
