Чтобы разобраться, что требует большего количества теплоты для нагревания на 1 градус по Цельсию, давайте рассмотрим несколько факторов.
Удельная теплоёмкость: У разных материалов свои характеристики. Вода имеет высокую удельную теплоёмкость, равную примерно 4,18 Дж/(г·°C), что означает, что она может накапливать много тепла без значительного повышения температуры. Алюминий, в свою очередь, имеет удельную теплоёмкость около 0,9 Дж/(г·°C). Это означает, что алюминиевый бедон нагревается легче, чем сама вода.
Система "вода в стеклянной банке" и "вода в алюминиевом бедоне": Если массы (вода + упаковка) одинаковы, то стеклянная банка также будет иметь свою удельную теплоёмкость, но она значительно ниже, чем у воды. Следовательно, в комбинации "вода в стеклянной банке" общая теплоёмкость системы будет выше, так как вода не просто нагревается, но и банка вносит свою долю тепла.
Таким образом, для нагревания одной и той же массы воды, находящейся в стеклянной банке, потребуется больше теплоты, чем для воды в алюминиевом бедоне, поскольку вода в первой системе более эффективно использует тепло за счёт высокой удельной теплоёмкости, а алюминий будет способен быстрее нагреваться, что потребует меньшего количества энергии.
В общем, если мы рассматриваем систему с одинаковой массой воды и сосуда, то вода в стеклянной банке требует большего количества теплоты для нагревания на 1 градус по Цельсию, чем вода в алюминиевом бедоне.
