Существительные в русском языке могут иметь разные формы числа — единственное и множественное. Давайте рассмотрим упомянутые вами слова и определим, какие из них имеют форму только единственного числа, а какие — только множественного.
Только единственное число:
- мёд
- золото
- баранина
- сердце
- труд
- учение
- духи (но это слово в основном во множественном числе, если говорить о духах как о парфюмерии)
- брюкин (может означать фамилию или название, редко встречающееся в множественном числе)
Только множественное число:
- весы
- опилки
- Сумерки
- труды (может относиться к работам научным или другим, но в контексте может использоваться и в единственном, однако в бытовом смысле часто именно во множественном)
- жмурки
- выборы
- сметана (в данном контексте как продукт, обычно употребляется в единственном числе)
Существительные, которые могут быть в обеих формах:
- земля
- погода
- природа
- культура
- здоровье
- речевые (можно использовать и в единственном, и в множественном)
Если нужны дополнительные пояснения по конкретным существительным, пожалуйста, дайте знать!
