Давайте проанализируем каждое из утверждений:
На рубеже XVII-XVIII вв. в городах для освещения использовали газ. - Это утверждение неверно. Газовое освещение стало широко использоваться в городах лишь в начале XIX века.
К началу Нового времени крупные европейские города оставались грязными и небезопасными. - Это утверждение верно. В крупных городах того времени часто наблюдались проблемы с hygiene и общественной безопасностью.
В Лондоне для организации уличного освещения был введен фонарный налог. - Это утверждение верно. Фонарный налог действительно вводился для финансирования уличного освещения.
В Европе было принято создавать семью с человеком из низших сословий. - Это утверждение неверно. В большинстве случаев брак был социально ориентирован, и смешение сословий происходило редко.
В XVIII в. сформировалось представление о том, что человека благородного происхождения можно отличить по его внешнему виду. - Это утверждение верно. В XVIII веке действительно сложилось мнение о том, что социальный статус можно определить по внешнему виду и манерам.
Таким образом, верные утверждения: 2, 3, 5.
