сборнике рецептур написано, что на три порции фруктового салата необходимо взять 120 грамм киви, 210 грамм манго, 180 грамм папайи и 60 грамм миндальных орехов. По сколько грамм…

Чтобы выяснить, сколько грамм каждого ингредиента потребуется для приготовления фруктового салата на 20 порций, сначала нужно определить, сколько грамм ингредиентов нужно на одну порцию.

Для этого делим количество каждого ингредиента на 3 (количество порций в оригинальном рецепте):

1. Киви: \( \frac{120 \text{ г}}{3} = 40 \text{ г на 1 порцию} \)

2. Манго: \( \frac{210 \text{ г}}{3} = 70 \text{ г на 1 порцию} \)

3. Папайя: \( \frac{180 \text{ г}}{3} = 60 \text{ г на 1 порцию} \)

4. Миндальные орехи: \( \frac{60 \text{ г}}{3} = 20 \text{ г на 1 порцию} \)

Теперь умножаем количество каждого ингредиента на 20, чтобы получить необходимое количество для 20 порций:

1. Киви: \( 40 \text{ г} \times 20 = 800 \text{ г} \)

2. Манго: \( 70 \text{ г} \times 20 = 1400 \text{ г} \)

3. Папайя: \( 60 \text{ г} \times 20 = 1200 \text{ г} \)

4. Миндальные орехи: \( 20 \text{ г} \times 20 = 400 \text{ г} \)

Таким образом, для приготовления фруктового салата на 20 порций вам понадобится:

• 800 грамм киви
• 1400 грамм манго
• 1200 грамм папайи
• 400 грамм миндальных орехов

Надеюсь, это поможет в ваших начинаниях!