Чтобы определить, какие из данных существительных пишутся слитно, давайте разберемся с каждым из них:
(юго)запад - это сложное существительное, которое обозначает направление и пишется слитно. Правильный вариант: юго-запад.
(пол)часа - существует отдельный словарь в русском языке, но обычно это сочетание пишется раздельно: пол часа.
(пол)урока - это также пишется раздельно, как пол урока.
(диван)кровать - сложное существительное, обозначающее предмет мебели, пишется слитно: диван-кровать.
(зам)начальника - это тоже сложное существительное, которое пишется слитно: замначальника.
Таким образом, сложные существительные, которые пишутся слитно, это: юго-запад, диван-кровать, замначальника.