Среди указанных металлов мягким и поддающимся резке ножом является натрий (Na).
Натрий – это щелочной металл, который легко рвётся и имеет довольно низкую твердость, что позволяет его резать ножом. В то время как медь (Cu) и золото (Au) тоже относятся к мягким металлам, они более твердые по сравнению с натрием. Вольфрам (W) – это очень твердый металл, который почти невозможно резать ножом.
Таким образом, правильный ответ: 2) натрий.