почему предложение "жеваный котом провод" пишется с одной н

В русском языке существует правило, согласно которому слова, содержащие приставки, а также слова с корнями, оканчивающиеся на согласные, пишутся с учетом соответствующих фонетических и орфографических норм. В вашем примере "жеваный" используется корень "жев" и суффикс "-ан-", что предполагает написание с одной "н".

Говоря о слове "жеванный", это причастие от глагола "жевать", и в данном случае правилом является то, что если форма слова образована от глагола с помощью суффикса "ан", то "н" пишется одна.

Таким образом, корректная форма — "жеваный". Если есть еще вопросы по русскому языку или другим учебным предметам, не стесняйтесь задавать!