Давайте разберем ваш текст и вставим пропущенные буквы и знаки препинания, а потом объясним расстановку знаков.
Исправленный текст:
Вставая с первыми лучами, теперь она в полях, сплошь истканных и умилёнными очами их, озаряя, говорит: «Простите, мирные долины».
Теперь давайте подробно рассмотрим расстановку знаков препинания:
Запятая после "лучами" - ставится, потому что "вставая с первыми лучами" является вводным предложением, обособляющим основное действие.
Запятая после "поля" - ставится перед приложением "сплошь истканных и умилёнными очами их", чтобы уточнить, о каких полях идет речь.
Запятая после "очами их" - эта запятая перед частью "озаряя" показывает, что это деепричастный оборот, который описывает, что делает субъект в это время (она).
Двоеточие перед прямой речью - используется для введения цитаты: "Простите, мирные долины".
Запятая после "Простите" - стоит перед обращением "мирные долины", поскольку обращение выделяется запятыми.
Это пример того, как корректно оформить предложения с учетом правил пунктуации. Если у вас есть дополнительные вопросы по этой теме, не стесняйтесь спрашивать!