восемь мелмонов две тысячи три

Восемь мелмонов — это, скорее всего, опечатка. Возможно, вы имеете в виду "восемь миллионов".

Если вы хотите узнать, как правильно записать или произнести числительное "два тысячи три" на русском, то это будет "две тысячи три".

Таким образом, если мы объединяем, то получается "восемь миллионов две тысячи три".

Если у вас есть дополнительные вопросы, касающиеся чисел, языка или другой темы, не стесняйтесь задавать!