Экспериментатор решил изучить изменения, происходящие с белком при повышении температуры. Для этого он сварил куриное яйцо. Как изменились количество аминокислот и количество водородных связей в яйце после варки? Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения: Увеличилась. Уменьшилась. Не изменилась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. КОЛИЧЕСТВО АМИНОКИСЛОТ В ВАРЕННОМ ЯЙЦЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДОРОДНЫХ СВЯЗЕЙ В ВАРЕННОМ ЯЙЦЕ

Привет! Давай разберём твоё задание по биологии. Ты указал, что ученик не дал ответ на задание, и это не совсем правильно. После анализа, правильный ответ заключается в том, что количество аминокислот в вареном яйце **увеличивается**, также как количество водородных связей **уменьшается**. Вот как это работает по этапам: 1. **Денатурация белка**: Когда яйцо варится, белки, содержащиеся в нем, начинают распадаться. Это значит, что сложные структуры белка разрушаются, и они становятся более простыми, распадаясь на отдельные аминокислоты. Поэтому количество аминокислот **увеличивается**. 2. **Уменьшение водородных связей**: Водородные связи играют важную роль в поддержании вторичной структуры белка. При варке температура повышается, и эти связи разрушаются. Значит, количество водородных связей **уменьшается**. Таким образом, правильные ответы должны выглядеть так: - Количество аминокислот — **увеличилось (1)** - Количество водородных связей — **уменьшилось (2)** Твой ответ оказался не полным, так как нужно выбрать конкретные изменения, а не указывать, что ответ не дан. Постарайся в следующий раз более внимательно разобрать задание. Если у тебя остались вопросы или нужна ещё помощь — всегда готов помочь! Оцени мой ответ, пожалуйста, лайком или дизлайком!