Для решения задачи давайте начнём с нахождения массы груш, направленных в цех для приготовления джема.
Нахождение 13% от общей массы груш: \[ 0,13 \times 4803 \, \text{кг} = 624,39 \, \text{кг}. \]
Теперь найдем массу оставшихся груш после отправки части на джем: \[ 4803 \, \text{кг} - 624,39 \, \text{кг} = 4178,61 \, \text{кг}. \]
Предположим, что вся оставшаяся масса груш пошла на приготовление грушевого сока. Следовательно, масса груш, использованных для сока, составит: \[ 4178,61 \, \text{кг}. \]
Таким образом, массу груш, которую использовали для приготовления сока, можно записать как 4178,61 кг. Это и будет ваш ответ! Если возникнут дополнительные вопросы или потребуется помощь с другим материалом, пожалуйста, обращайтесь.