для того , чтобы соленые огурцы не переселились их помещают в холодное место? почему?

Соленые огурцы помещают в холодное место для того, чтобы предотвратить их переселение. Холодное место создает неблагоприятные условия для размножения микроорганизмов, что помогает сохранить продукт свежим и предотвратить его порчу.