Фраза "испокон века книга растит человека" состоит из нескольких частей, которые можно разбрать по составу:
Испокон века - это устойчивое выражение, где "испокон" означает с древних времен, а "века" - это период времени, который измеряется как сто лет. Вместе они подчеркивают долгую историю использования книг.
Книга - это существительное в именительном падеже, единственном числе. Означает источник знаний, информации и мудрости.
Растит - это глагол, стоящий в третьем лице, единственном числе, настоящего времени. Он указывает на действие, которое осуществляет "книга", то есть процесс воспитания и образования.
Человека - это существительное в родительном падеже, единственном числе. Означает индивидуума, который получает знания и опыт.
Таким образом, вся фраза говорит о том, что книги с древних времен играют важную роль в формировании и воспитании человека, подчеркивая ценность чтения и обучения.