Вопрос о том, в каком из сосудов вода смачивает капилляр, связан с явлением капиллярности и смачивания.
Капиллярные явления происходят в узких трубках или пористых материалах, когда жидкости поднимаются или опускаются в зависимости от взаимодействия с поверхностью. Если поверхность капилляра (т.е. стенки сосуда) имеет хорошую смачиваемость водой, то вода будет подниматься по капилляру. Это происходит, когда силы адгезии (сила взаимодействия воды и материала капилляра) преобладают над силами когезии (силами взаимодействия между молекулами воды самих по себе).
Например, если мы возьмем стеклянный капилляр, вода будет смачивать его стенки благодаря хорошей адгезии, и уровень воды в капилляре поднимется выше уровня внешней воды. В то же время, если капилляр сделан из материала, который не смачивает воду (например, жир или некоторые виды пластика), вода не будет подниматься, и уровень воды останется на одном уровне.
Таким образом, чтобы вода смачила капилляр, сосуд должен быть изготовлен из материала, который хорошо взаимодействует с водой, например, стекло.
