Регулирование согласованной работы всего организма осуществляется в первую очередь нервной и эндокринной системами.
Нервная система отвечает за быструю передачу сигналов между различными органами и тканями, что позволяет организму оперативно реагировать на изменения внешней и внутренней среды. Она контролирует функции, такие как движение, восприятие и реакции на刺激.
Эндокринная система, в свою очередь, регулирует медленные и продолжительные процессы через гормоны, которые выделяются в кровь и действуют на различные органы, влияя на рост, метаболизм и другие важные функции.
Таким образом, из предложенных вами вариантов правильным ответом будет "нервная и эндокринная". Эти две системы работают совместно, обеспечивая координацию и гармонию в деятельности всего организма.