Поговорка "как с гуся вода" используется для обозначения того, что какая-то ситуация или притязания не оказывают никакого эффекта на человека, так же, как вода скатывается с перьев гуся. Гусиные перья имеют особую структуру, благодаря которой они водоотталкивающие. Вода не проникает внутрь, а просто скатывается по поверхности.
Таким образом, физическое явление, лежащее в основе этой поговорки, связано с эффектом капиллярности и водоотталкивающими свойствами. Это явление можно наблюдать, когда вода не впитывается в определённые материалы (как, например, гусиные перья), а просто скапливается на поверхности.
Эта поговорка может быть использована в различных ситуациях, чтобы подчеркнуть, что некоторые слова или действия не способны повлиять на чью-то уверенность или эмоциональное состояние.