Вставьте пропущенные буквы. Раскройте скобки. Расставьте недостающие знаки препинания. (1) Француз Люсьен Оливье шеф ресторана «Эрмитаж» на Трубной площад... уд...вительным образом попал в историю русской кулина́рии. (2) Закуска изобретё(н/нн)ая им в 60-х годах XIX века для пресыщ...(н/нн)ых гостей дорогой ресторац...и быстро пр...шлась по вкусу московской публик.... (3) Тогда сытная из...бильная но довольно простая русская нац...ональная кухня пост...пе(н/нн)о м...нялась под д...влением моды на всё францу....кое. (4) Оливье уг...дал момент его име(н/нн)ая закуска под особым соусом провансаль практически сразу (же) стала фирме(н/нн)ым блюдом «Эрмитажа». (5) Историки кулинарии обычно сходя(т/ть)ся на том что дело было в соусе дедушке совреме(н/нн)ого ма...онеза. Повар Люсьен родивш...йся в Провансе отлично разб...рался в мес...ном масле и и...польз...вал только определё(н/нн)ый его сорт. (6) Однако тайну эту быстро ра...крыли и (в) течени... (не) скольких лет салат вош...л в меню всех сколько (нибудь) солидных ресторанов. (7) В следующ...е дес...т...летие салат ст...нови(т/ть)ся (на) столько популярным что его рецепты начинают разм...щать в кулинарных книгах для обеспеч...(н/нн)ой аудитории. (8) Для пр...готовления оливье треб...вались (не) только умелые руки но и деньги в рецепт... знач...лись филе рябчиков раковые шейки оливки и трюфели. 2. Выпишите номера предложений, осложнённые обособленными приложениями. Ответ: _____________________ 3. Выпишите номера верных утверждений. 1) Предложение 2 простое, осложнено обособленным обстоятельством. 2) В предложении 3 есть однородные и неоднородные определения. 3) Предложение 4 бессоюзное сложное. 4) Во второй части сложного предложения 4 грамматическая основа – «закуска стала». 5) Во второй части сложного предложения 7 составное глагольное сказуемое. Ответ: _____________________ 4. Определите вид придаточной части: 1) в сложноподчинённом предложении 5: _____________________ 2) в сложноподчинённом предложении 7: _____________________ 5. Определите виды указанных сложных предложений и начертите их схемы. 1) предложение 6 Ответ: ____________________________________________________________________________ 2) предложение 8 Ответ:
- Вставьте пропущенные буквы. Раскройте скобки. Расставьте недостающие знаки препинания.
(1) Француз Люсьен Оливье, шеф ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади, удивительным образом попал в историю русской кулинарии. (2) Закуска, изобретенная им в 60-х годах XIX века для пресыщенных гостей дорогого ресторана, быстро пришлась по вкусу московской публике. (3) Тогда сытная изыбильная, но довольно простая русская национальная кухня постепенно менялась под влиянием моды на все французское. (4) Оливье угадал момент, его имениная закуска под особым соусом провансаль практически сразу стала фирменным блюдом «Эрмитажа».
(5) Историки кулинарии обычно сходятся на том, что дело было в соусе, дедушке современного майонеза. Повар Люсьен, родившийся в Провансе, отлично разбирался в местном масле и использовал только определенный его сорт. (6) Однако тайну эту быстро раскрыли и в течение нескольких лет салат вошел в меню всех сколько-нибудь солидных ресторанов.
(7) В следующие десятилетия салат становится настолько популярным, что его рецепты начинают размещать в кулинарных книгах для обеспеченной аудитории. (8) Для приготовления оливье требовались не только умелые руки, но и деньги. В рецепте значились филе рябчиков, раковые шейки, оливки и трюфели.
- Выпишите номера предложений, осложненные обособленными приложениями.
Ответ: 1, 2, 4.
- Выпишите номера верных утверждений.
- Предложение 2 - простое, осложнено обособленным обстоятельством.
- В предложении 3 есть однородные и неоднородные определения.
- Предложение 4 - бессоюзное сложное.
- Во второй части сложного предложения 4 грамматическая основа – «закуска стала».
- Во второй части сложного предложения 7 - составное глагольное сказуемое.
Ответ: 1, 2, 3.
- Определите вид придаточной части:
- в сложноподчиненном предложении 5: дополнительное придаточное предложение
- в сложноподчиненном предложении 7: определительное придаточное предложение.
- Определите виды указанных сложных предложений и начертите их схемы.
предложение 6 - простое предложение. Схема: Однако тайну эту быстро раскрыли и салат вошел в меню всех ресторанов.
предложение 8 - сложносочиненное предложение. Схема: Для приготовления оливье требовались не только умелые руки, но и деньги, и в рецепте значились филе рябчиков, раковые шейки, оливки и трюфели.
