Для того чтобы понять, в каком случае кастрюля с кипятком остынет быстрее, давайте рассмотрим каждый вариант.
Когда кастрюля ставится на лёд: Если кастрюля с кипятком будет помещена на лёд, то лёд начнёт быстро поглощать тепло от кастрюли. Это происходит потому, что лёд будет таять и превращаться в воду, при этом забирая значительное количество тепла. Таким образом, температура кастрюли будет резко падать из-за контакта с льдом.
Когда лед лежит на крышке кастрюли: В этом случае лёд будет находиться на крышке, и тепло от кипятка будет передаваться через крышку к льду. Хотя лёд также будет поглощать тепло, в этом случае процесс будет менее эффективным, так как происходит отвод тепла через крышку, а не напрямую к месту охлаждения.
В результате, кастрюля с кипятком остынет быстрее, если её поставить на лёд, так как контакт с холодной поверхностью обеспечивает более эффективный отвод тепла.